綏化學院食品與製藥工程學院成立於2011年7月，前身為生物與食品工程系和製藥與化學工程系。目前，學院有食品科學與工程、食品質量與安全、製藥工程、化學、化學工程與工藝和生物工程6個本科專業。
食品科學與工程和製藥工程是學校重點建設的套用技術型專業，食品科學與工程為校級重點建設學科。有機化學、物理化學和食品工藝原理三門課程為校級精品課程。學院建有化學實驗教學中心一個省級高等學校實驗教學示範中心，一個校級重點實驗室食品分析與檢測實驗室，食品科學與工程實驗室、食品質量與安全實驗室、製藥工程實驗室、化學工程與工藝實驗室等實驗教學場所，建築面積11630餘平方米，儀器設備總值1590餘萬元。學校與綏化市共建綏化食品藥品檢驗檢測中心為黑龍江省大學生校外實踐教育基地，是學院服務地方、教學科研、人才培養的重要平台。
學院現有教職工55人，具有博士、碩士學位教師比例達到84%，其中教授7人、副教授13人，校級教學名師1人，校級青年骨幹教師9人，十佳青年教師3人，校級教學優質獎獲得者6人。學院教師積極開展教學與科研工作，具有良好的團結協作意識，“物理化學教學團隊”被評為校級優秀教學團隊，“分析化學與食品功能成份分析及套用研究創新”、“新型電極與催化功能材料研製及套用”、“生物質與丙烯酸交枝合成聚合物套用研究創新”、“食品儲藏加工與檢驗技術創新團隊”和“天然藥物與食藥用菌質量評價及功能保健品開發研究團隊”為校級科研創新團隊。2004年學校升本以來，學院承擔各類教育教學研究項目60項、科研項目145項，教師在《中國科學：化學》、《化學學報》、《Journal of Power Sources》、《Electrochimica Acta》、《Journal of Food Engineering》、《Food Chemistry》等國內外學術期刊發表教學和科研論文426篇，其中SCI和EI收錄33篇、中文核心期刊134篇，出版專著及教材22部，獲黑龍江省高等教育教學成果二等獎2項、黑龍江省第十三屆自然科學技術學術成果獎2項、黑龍江省高校科學技術獎10項、綏化市科技進步獎22項，獲得授權專利20項，出版專著及教材15部。
食品與製藥工程學院努力探索“校企合作，產學融合，協同育人”的套用型人才培養模式，重視與地方食品、製藥、化工等企事業單位合作，共同協商制定人才培養方案，強化基礎知識、職業技能和生產實踐的有機結合，廣泛開展益地科研項目研究，彰顯服務地方的辦學理念。
