絲瓜雞蛋餅

絲瓜雞蛋餅是一道菜式，主要原材料是絲瓜、雞蛋和麵粉。

基本介紹

• 中文名：絲瓜雞蛋餅
• 主要食材：絲瓜，麵粉
• 難度：普通
• 輔料：雞蛋

做法

1.將絲瓜的皮削掉。
2.將絲瓜和蔥切碎。攪拌。
3.加入雞蛋，拌勻，然後添加麵粉，在加少許水，加入鹽，黑胡椒粉和雞精拌勻。
4.熱鍋，放油，油熱用勺子把麵糊放入平底鍋，先煎一面。然後再煎另一面。
5.兩面煎好。
6.盛出裝盤。