絲瓜金針菇丸子湯

絲瓜金針菇丸子湯是絲瓜製作的食物。

基本介紹

• 中文名：絲瓜金針菇丸子湯
• 主要原料：絲瓜，金針菇，魚肉丸
• 適宜人群：大眾
• 分類：湯

食材

主料絲瓜400g金針菇300g輔料油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 魚肉丸330g

步驟

1.絲瓜去皮斜刀切片

2.金針菇去頭撕開洗淨

3.魚肉丸對半切開

4.炒鍋熱油放入絲瓜翻炒

5.炒至稍軟放入肉丸炒出香味

6.放 適量 水蓋蓋煮10-15分鐘

7.放入金針菇煮開放鹽調味就好了

小貼士

先炒一下湯汁更香濃，也可以直接放水煮開直接燙熟