絲瓜豆腐蛋湯

基本介紹

• 中文名：絲瓜豆腐蛋湯
• 主要食材：雞蛋，嫩豆腐
• 分類：湯羹

用料

材料

雞蛋

嫩豆腐

絲瓜

做法

1. 雞蛋加一點兒鹽打散，熱鍋熱油，蛋液炒至八分熟盛起來備用2.用底油炒一下絲瓜片，然後倒入雞蛋炒勻，加一碗水煮開後放嫩豆腐（我先加了剩飯，又煮開了才放的豆腐），再次煮開後加鹽調味就好了