絲瓜豆漿瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：絲瓜豆漿瘦肉湯
• 英文名：Sponge beanMilk pork soup
• 主要食材：絲瓜，瘦肉，豆漿，核桃
• 分類：粵菜
• 口味：清淡

原料

絲瓜一根、瘦肉50克、豆漿500毫升、核桃。

做法

1、將絲瓜切片，肉絲切片；

2、鍋內放入橄欖油將肉絲炒香，將豆漿全部倒入同煮一會兒；

3、加入絲瓜，核桃煮沸，最後入鹽調味即可。