絲瓜素燒白玉菇

絲瓜素燒白玉菇，以白玉菇、絲瓜為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜素燒白玉菇
• 分類：素菜，家常菜，快手菜
• 主要食材：白玉菇，絲瓜

用料

材料	用量
白玉菇	適量
絲瓜	適量
枸杞	適量
生抽	適量
鹽	適量
糖	一小撮

做法

1. 枸杞洗淨溫水浸泡
2. 絲瓜去皮後切滾刀塊
3. 白玉菇去根部洗淨瀝乾水分
4. 鍋熱放油後入白玉菇炒香
5. 待白玉菇燜出一點水分後入絲瓜