絲瓜炒瘦肉

絲瓜炒瘦肉是以絲瓜、豬肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜炒瘦肉
• 分類：炒
• 主要食材：絲瓜，豬肉

用料

材料	用量
絲瓜	一個
豬肉	一兩
姜	兩片

做法

1. 絲瓜去皮洗淨切好、瘦肉切片放鹽油生粉醃十分鐘

2. 炒鍋放少許油、油熱放兩片姜瘦肉炒炒至變色放絲瓜炒軟放鹽調味即可