絲瓜大醬湯

肉和絲瓜做的湯

基本介紹

• 中文名：絲瓜大醬湯
• 主要食材：絲瓜
• 配料：雞脯肉切片、泡菜
• 大醬：2茶匙

原料：

絲瓜切塊、雞脯肉切片、泡菜

做法：

1、燒開一鍋水，先用2茶匙大醬，半茶匙辣醬放入小火煮化，喜歡喝辣的就多放點。

2、將雞肉和泡菜加入繼續煮開。

3、嘗下味道，大醬和辣醬及泡菜都是鹹的，所以不需要加鹽，如果覺得過鹹了就加點水，過淡了就加點魚露什麼的調一下即可。

4、味道調好後加入絲瓜，煮開，蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右，瓜體變軟即可。