絲瓜墨魚湯

基本介紹

• 中文名：絲瓜墨魚湯
• 主要食材：墨魚絲，絲瓜
• 分類：湯類
• 佐料：鹽、枸杞、薑絲

原料

墨魚絲50克，絲瓜200克，雞湯500克

配料

鹽、枸杞、薑絲各適量。

製法

1、絲瓜去皮後洗淨，切薄片。

2、墨魚絲放入沸水中略燙，撈起備用。

3、湯鍋放入雞湯燒沸，放入墨魚絲、絲瓜、枸杞、薑絲小火煮至所有食材熟軟，加鹽即可食用。