《給食施設のための獻立作成マニュアル》是赤羽正之 [ほか] 編寫的作品。
基本介紹
- 書名：給食施設のための獻立作成マニュアル
- 作者： 赤羽正之 [ほか]
- ISBN：4263704819
- 出版地： 東京
基本信息
題名、責任者附註：その他の著者: 飯樋洋二, 大島恵子, 桂きみよ, 富岡和夫, 冨田教代, 中川悅, 西川貴子., 索引あり.
關鍵字：880-03---給食.
語種：Japanese 日語
分類： 中圖分類:R151-52
載體形態：ix,188 p. :
《給食施設のための獻立作成マニュアル》是赤羽正之 [ほか] 編寫的作品。