絕味菜根譚

明代清言集《菜根譚》，以參透人生的慧眼，融通佛道儒三家智慧，總結出一套“以出世精神人世、以人世精神出世”為核心的人生價值體系，對充滿焦慮和浮躁的當今時代，具有可貴的現實意義。 與坊間林林總總的《菜根譚》普及書、註解書不同的是，廖曉明的《絕味菜根譚》是當今第一部全面、系統、深刻探尋《菜根譚》智慧的心靈讀本。《絕味菜根譚》結合文本內涵與現實意義，調動哲學、宗教、歷史、文學、心理學諸領域的豐厚學養，以清通博雅的文筆，對《菜根譚》展開本源追溯、旨趣意涵解讀。同時又融匯歷史、現實和自身生命的體驗，闡發作者的感悟和見地。希望本書能夠幫助讀者辯證地吸收傳統文化智慧，構建人與內心、人與他人、人與社會的和諧與平衡，詩意地棲居於一個喧囂的時代。

基本介紹

• 書名：絕味菜根譚
• 出版社：江西美術出版社
• 頁數：329頁
• 開本：16
• 定價：32.80
• 作者：廖曉明
• 出版日期：2013年7月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787548021568
• 品牌：江西美術出版社

基本介紹

內容簡介

《菜根譚》的智慧，從千年深處氤氳而來，穿越滾滾紅塵，給我們桶底脫落、心開意解、烈焰冰消、此心清涼的感受。《菜根譚》是一本智慧書，值得一讀再讀，一輩子讀，讀到意氣風發，事成功圓；讀到此心悠然，歲月安好；讀到逍遙出塵，生命超越。菜根的滋味，不在浮躁中得，不在功利中得，而是在清淨中得，在靜觀中得。菜根譚360條，不宜一口氣讀完，而是要靜下心來慢慢咀嚼回味
廖曉明的《絕味菜根譚》前集分為修身勵志、為人處世、世情物理、修心養性、觀心證道五個部分加以譯解。譯解力求清通並接近本意，不膠柱鼓瑟，不為白話而白話。譯解之後，便是評譚，是筆者對菜根的解讀。有時一條菜根包含多方面的內容，筆者並不面面俱到，而是有所側重。在對菜根的解讀中，筆者會生髮開來。

作者簡介

廖曉明，古廬陵人氏，現居南昌。文化學者，作家，江西省心理諮詢師學會理事，國家二級心理諮詢師，江西省作家協會會員，通信行業國企中層管理人員。涉獵哲學、宗教、歷史、文學、心理學諸領域，關注現代人的心靈狀態。已出版《安頓此心紅塵深處的清涼禪意》、《讀破才子心：絕世才情背後的不羈靈魂》等書。

圖書目錄

養育性靈的濁酒(序)/2
菜根譚題詞/14
澡雪精神：修身勵志篇
1．甘於坐冷板凳，還是甘於做鷹犬/2
2．仁者不憂，智者不惑，勇者不懼/5
3．學識淵博的怪物，多才多藝的變態狂，受過高等教育的屠夫/9
4．走出囚室，若不把痛苦與怨恨留下，其實我仍在獄中/10
5．小人物偏執倒也罷了，大人物偏執成性，就是災難的淵藪/13
6．宇宙天地之間，一定有永恆不滅的精神存在/15
7．鄉愿之徒，貌似好人，實則心懷鬼胎/18
8．形為罪藪，心為惡源，狠斗“惡”字一閃念/19
9．寧要千秋節義之名，還是要保全萬千百姓生命之實/21
10．不讓英明的一直英明下去，因為沒有人一世英明/23
11．強人搶到天下後，都要鼓搗仁義道德/25
12．濟人利物，重在存心，存心則無所不可為/27
13．抱不忍之心去殺，抱感恩之心去吃/28
14．於稱譏毀譽，俱所不計。一切福國利民之事，挺然為之/30
15．豎起骨頭，竭力撐持。咬定牙根，打落牙和血吞/32
16．為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平/34
17．貧賤者，指望富貴人來憐憫，不是辦法/36
18．你必須有理想，但是不要公然鄙視那些鼠目寸光的人/38
19．咒小人死，管用嗎?其實小人一不小心就壽終正寢/40
20．寧我負天下之人，不可天下之人負我/42
21．大事業成就不是靠筋肉、速度、身體靈巧，而是靠思想、人格、判斷/43
22．君子三畏：畏天命，畏大人，畏聖賢之言/45
23．仗著聰明貶低人，仗著財富欺壓人，都是上天的罪人/48
24．我們的一些大學，正在培養“精緻的利己主義者”/49
25．幾百萬個帝王，在各自的地盤上，享受孔老夫子的綿綿餘蔭/51
26．精通機巧卻能做到棄而不用，才是真正的高人/54
27．於五濁惡世中得大清淨大解脫/55
28．神完氣足的混沌，給鑿了七個孔後，死了/57
29．道義在胸，不受籠絡；浩然正氣，沖天貫地/58
30．貪求無度是低賤，幫助別人是高貴/60
31．一團火，可以映耀你光芒萬丈，也可以燒你成焦炭飛灰/61
32．聽從內心呼喚，做真實的自己/63
33．好文章心與境會，意到筆至；好人品真誠率性，本來如此/65
34．好東西吃太多，壞肚子；快心事過了頭，壞人品/66
35．包容別人的缺點，保護別人的隱私，寬恕別人的過錯/68
36．真君子光明灑落，偽君子曲徑通幽/70
37．天知，地知，你知，我知，怎說無知/72
38．心若在，夢就在，看成敗，人生豪邁，只不過從頭再來/73
39．量小非君子，無度不丈夫/74
40．愈挫愈奮，活出一口浩然英雄氣/76
41．大事難事看擔當，逆境順境看襟度，臨喜臨怒看涵養/77
溫情敬意：為人處世篇
42．有人的地方就有恩怨，有恩怨就有江湖，人心就是江湖/82
43．君能洗盡世間念，何處樓台無月明/83
44．牙齒比舌頭硬，但牙齒掉光了，舌頭還在/85
45．吾欲與若復牽黃犬，俱出上蔡東門逐狡兔，豈可得乎/87
46．蘇東坡，心靈旺盛的超級猛人/89
47．烏何有之鄉醜而不材的樹，從沒有人去砍它/91
48．炎炎名利場，人何寥落鬼何多/93
49．越簡單越安全，越攙和越危險/95
50．對朋友，俠義心腸；做自己，素心如雪/96
51．千里修書只為牆，讓他三尺又何妨/97
52．把清水攪渾，用泥巴塗自己的臉/99
53．酒飲半酣正好，花開半吐偏妍/101
54．也許一輩子都沒人顧你的茅廬，但不等於不要心懷天下/103
55．居蓋世之奇功必生蓋世之奇險/104
56．富貴而慳吝，是敗家之兆；聰明而炫耀，是愚蠢之尤/106
57．低調一些，比較穩妥；萬言萬當，不如_二默/108
58．走不過去，就退一步；走得過去，要讓三分/109
59．立身高一層，高則超脫；處事讓一步，讓則心安/111
60．馮道四朝為官，做了六個皇帝的宰相/113
61．人皆生子望聰明，我被聰明誤一生/115
62．得了便宜，虧了天道。身上的畜生惡鬼相，越來越明顯/116
63．恩威難測的天是自己，自己是自己的天/118
64．禍福無門唯自召。福可求，禍可避/119
65．水至清則無魚，君子要含垢納污，和光同塵/120
66．極端的兩頭總是相連，所有的真理只有一半正確/122
67．蜜餞吃起來不甜，海味舔起來不成，才是美德/124
68．智者不與命斗、不與法斗、不與理斗、不與勢斗/125
69．劣幣驅除良幣，小人陷害忠良，所以君子要斂藏鋒芒/127
70．凡是以欲為支撐的，不管外包裝有多燦爛，心地終歸不純/128
71．揭短，只能助長其短；斥頑，只能助長其頑/130
72．做表面文章，打肚皮官司/131
73．不動聲色，不言好惡。好人用了好用，壞人用了壞用/132
74．好醜心不必太明，善噁心不必太清/134
75．功過分明，將士用命；恩怨分明，眾叛親離/135
76．嚴嵩拱夏言，徐階拱嚴嵩，高拱拱徐階，張居正拱高拱，前仆後拱，煞是精彩/136
77．世上好物不堅牢。君子，太脆弱，太脆弱了/139
78．一日心期千劫在。相逢一笑，莫逆於心/141
79．賞無可賞，普通的姿勢已經對我不管用了/143
80．行不出眾，語不出奇，揣著明白裝糊塗/144
81．智巧加欲望，是天下最可怕而不幸的組合/146
82．把權力關到籠子裡。好制度把鬼變成人，壞制度把人變成鬼/148
83．是韜光養晦，深藏不露，還是逞才使氣，賣弄聰明/150
84．急躁偏激，剛愎自用，往往福薄命短/152
85．崇禎對臣子呼來喝去，刻薄寡恩，無愛敬之心/155
86．是非關頭站穩腳，安樂窩中醒醒腦，路險橋危急回頭/156
87．為節義之士開一個安身保命的藥方/158
88．別人騎馬我騎驢，仔細思量我不如。等我回頭看，還有個挑腳漢/160
89．在偉大中找出渺小，在高尚中找出卑劣，在完美中找出瑕疵/162
天心慧眼：世情物理篇
90．一切如幻，要看得破；人我一體，要認得真/166
91．如果有人說自己成了佛，聲稱要拯救蒼生，那他多半就是魔/169
92．小人的毀謗攻擊不可怕，小人的甜言蜜語才是最可怕的/171
93．精明渾厚才有人氣，固執偏激難成事功/173
94．權傾天下而朝不忌，功蓋一代而主不疑/176
95．佞幸小人猶如罌粟，雖有毒，但卻誘人/179
96．天子一怒，伏屍百萬，流血千里/180
97．上半夜想想自己，下半夜想想別人/182
98．誠心和氣是真佛，愉色婉言是真道/184
99．嘉靖者，家家皆淨也，天下人不待見陛下久矣/186
100．小人，可讓陛下飄飄欲仙，但最終要讓您的江山蒙塵/187
101．情深意濃但不要嗜欲無度，情清欲淡但不要冷漠無情/189
102．好人睡夢裡都是和氣，壞人笑語中全是殺機/190
103．居的是什麼心，造的就是什麼境/192
104．此但人天小果，有漏之因，如影隨形，雖有非實/193
105．天不怕，地不怕，就怕壞人有文化/195
106．人道我賤，非我不能也；人道我貴，非我之能也/196
107．翩然一隻雲中鶴，飛來飛去宰相衙/198
108．原先是貓痴的武則天，後來見貓就不寒而慄/199
109．名位身邊魔障多，富貴窩裡煩惱多/201
110．完人就是廢人，英雄都有毛病/203
111．管得最全、最細、最徹底的，是因果律/204
112．今是昨非，昨是今非，看人只看後半截/206
113．春風解凍，和氣消冰。真理在握，也要和顏愛語/208
114．大壞蛋做報告，中壞蛋嚇一跳，小壞蛋亂了套/209
115．人生百年，電光石火。要打拚，也要享受生活/211
116．三千寵愛在一身。寵了一個貴妃，埋了三千仇恨/213
117．少壯不檢點，老來毛病多；盛時不警惕，衰後問題多/214
118．一口飯救人急難，情大如天；待人以恩主自居，愛重成仇/216
119．骨肉至愛之間的關係，不能是交易關係/218
120．富貴之家，人情更淡漠；骨肉之間，爭鬥狠於外人/220
121．最怕人陰陰地做壞事，而且還一副笑嘻嘻的模樣/222
122．老鼠急了咬物，兔子急了咬人/224
123．趨炎附勢，嫌貧愛富，符合人類趨吉避凶本能/226
124．蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴無可寄託者，用心躁也/228
125．不管你信不信，反正我信了/230
126．刻薄的人還沒開口，陰冷的氣息就讓人不寒而慄/232
127．一個仁義出現，會引起千萬個不仁不義茁壯成長/234
128．富貴時，別人奉承的是你的富貴；貧賤時，別人作踐的是你的貧賤/236
129．滅絕師太的倚天劍下，不知有多少屈死的冤魂/238
130．沒有大智慧，只有小聰明/240
水流雲在：修心養性篇
131．現實中，人們往往重視功業系統，而忽視心靈系統/244
132．天子之怒，布衣之怒，庸夫之怒/246
133．莊先生是最逍遙自在的精神貴族/249
134．半通不通的人才會自以為高明/253
135．做一個平而不凡的草根名流/254
136．吃時不肯吃，百般須索；睡時不肯睡，千般計較/256
137．欲望滿足那一刻，就是心智較清明的那一刻/257
138．你不必請我說佛法，你滿肚皮都是佛法/260
139．一個人有痛苦，心中必有和這個痛苦相對應的惡存在/262
140．他強任他強，清風拂山岡。他橫任他橫，明月照大江/264
141．世路無如人慾險，幾人到此誤平生/266
142．修心，要有木石般的免疫力；做官，要有雲水般的淡泊心/268
143．多欲則多心，多心則多慮，多慮則多有恐怖掛礙/269
144．人人心中都有部真鼓吹，但很少有人靜下心來默默傾聽/271
145．當下名有欲，焉知今後不會利有欲，色有欲/272
146．心裡裝滿金錢、美女、權勢，真理是不會出現的/274
147．一念之欲不能制，而禍流於滔天/275
148．客氣下而正氣升，妄心滅而真心顯/277
149．是聖賢，是禽獸，就在一念之間/279
150．避人求靜，哪怕是躲到廣寒宮裡，也得不到真靜/280
151．花落無聲，聽得到；雲飛無跡，看得到/282
152．二十一年治一怒字，尚未消磨得盡，以是知克己最難/283
153．打開心眼，江山無限；放開心胸，明月當空/286
154．眼裡識得破，肚裡忍不過/287
155．耳目口鼻捆綁心靈，情慾嗜好擾亂本性/289
156．工作狂和冷漠症候群/290
157．滌除了雜念，心自然清淨；放下了煩惱，心自然快樂/292
158．君看陌上二三月，哪個枝頭不帶春/294
159．一臉的藝術相，佛相，官相/295
160．人是天的副本，宇宙的縮影/297
161．以警醒對治昏沉，以沉靜對治妄想/299
162．心態好，苦也是樂；心態不好，樂也是苦/301
163．手舞足蹈，是為真得；心神融洽，是為真見/302
164．要做好人，關鍵是管控起心動念/305
澄潭映月：觀心證道篇
165．破山中賊易，破心中賊難/310
166．定雲止水中有鳶飛魚躍氣象/312
167．邪知邪見戕害心性，世智辯聰妨礙正道/314
168．塵情物慾，封閉了慈悲本心，遮蔽了生命慧眼/316
169．大苦大樂，不苦不樂。大疑大悟，不疑不悟/317
170．一念靈明，煩惱化為菩提，魔障轉為佛性/319
171．人生功業向外求，須抓緊；明心見性向內求，須放下/320
172．至高的境界，也就是尋常的境界。水流雲在，法爾如是/322
173．說時是悟，對境還迷。由知見證本心，無異緣木求魚/323
174．將從前妄想見解、世智辯聰、彼我得失、到底一時放卻/325
以俗眼接通慧眼，以塵心讀破天心(跋)/327

文摘

1．甘於坐冷板凳，還是甘於做鷹犬
菜根原文
棲守道德者，寂寞一時；依阿權勢者，淒涼萬古。達人觀物外之物，思身後之身，寧受一時之寂寞，毋取萬古之淒涼。
日月譯解
堅守德操的人，會遭受暫時的寂寞；趨炎附勢的人，卻會遭受永久的淒涼。達者看到現象後面的精神本體，顧及身後的千秋聲名，所以寧願暫時寂寞，也不願受永久淒涼。
日月評譚
道德，是人們應遵循的原則和標準。時代不同，標準也不同。以前的道德，基本上是以儒家的仁義為標準的；現在，除了講道德，還要講政治。政治在先，道德在後，先站好隊，其他以後再說。冷眼觀史，有一個令人寒心的現象擺在面前，那就是，道德君子要么窮困潦倒，老死荒丘；要么壓到底層，坐冷板凳；要么死於非命，肝腦塗地。與此相對應，小人鄉愿卻總是飛黃騰達，席豐履厚，榮寵不衰，壽終正寢。確實有點像竇娥所罵的那樣：為善的受貧窮更命短，造惡的享富貴又壽延。
的確，道德君子是稀缺資源，社會上最不缺的就是小人鄉愿。小人鄉愿的特點就是不講道德良知，只管紅利收益；不講犧牲奉獻，只管安身保命；不講光明正大，只管目標達成。所以，他們巧言令色，吹牛拍馬，口蜜腹劍，坑蒙拐騙，趨炎附勢，甘做鷹犬。在任何一個權貴身邊，都有一堆的小人鄉愿依草附木，分取功名利祿一杯羹。這種小人鄉愿，不乏士大夫讀書人，他們什麼聖賢之理都懂，但就是決不願為了一點子道義，坐冷板凳，吃糟糠飯。從古到今，概莫如是。
有人說，官場“潛規則”就是“不跑不送，原地不動；光跑不送，平級調動；又跑又送，提拔重用”。別以為這是一句調侃，這可是社會現實的折射，它蘊含著深刻的現實根源。你要堅持操守，就得不到升遷，得不到舞台，成不了事功。官場，好像從來都是小人鄉愿左右逢源的舞台，有道君子如果想施展一點拳腳，就要妥協。向陋規妥協，向權貴妥協，向貪腐妥協，向小人妥協，向柏楊先生所描述的“染缸”妥協。妥協，好聽一點，就是和光同塵，不好聽一點，就是同流合污，一等的人品一夕之間就成了三流。所以有人說，從來檯面上的袞袞諸公，多是一流的手段，二流的學養，三流的人品。刻薄是刻薄了一點，但也並非全無道理。
讀歷史，看現實。難免讓血性漢子意冷心灰，覺得做道德君子路途坎坷，穩輸不賺；做小人鄉愿則總是左右逢源，穩賺不輸。但事情是不是就那么令人沮喪呢？也不盡然。我們中國的傳統，還有以下幾個看待君子小人的角度：
第一，道德君子可敬可佩，雖艱難於世，但身有餘香，流芳千古；小人鄉愿無恥之尤，雖大行其道，但死有餘辜，遺臭萬年。中國人，特別是有學問、有身份的，一般都看重名聲，愛惜羽毛。所以，做小人表面看似風光，實際上內心未免不受煎熬，特別是有身份、有學問，附庸風雅的小人。這些人依草附木，為虎作倀，雖然吆六喝五，吃香喝辣，但為道義所不齒，為君子所側目，人們表面上不敢得罪，實際內心卻鄙視痛恨，巴不得其早死早滅。這類人，在位時千夫所指，倒台時身敗名裂，死後則罵名不絕。小人鄉愿的內心世界，估計也是忐忑不安心有戚戚焉。所以，從心靈角度來說，他們天人交戰，善惡相煎，心不安神不寧，可說是雖樂猶苦。菜根說：“蒼蠅附驥，捷則捷矣，難辭處後之羞；蘿蔦依松，高則高矣，未免仰攀之恥。所以君子寧以風霜自挾，毋為魚鳥親人。”而道德君子，代表著一種向上提升的善的力量。他們獻身道德，甘於寂寞，敢於犧牲，其氣節精神一定會受到萬世景仰，這，也許是道德君子之所以願意堅守道德底線的精神支柱吧。
第二，依附權貴而得逞其欲，猶如靠著一座冰山，冰山傾倒，則自己也跟著遭殃倒霉。菜根譚主生活在明代嘉靖、萬曆年間，不知有沒有活到天啟年間。嘉靖年間有奸臣嚴嵩，天啟年間出現閹黨魏忠賢。在他們身邊，曾有大批人賣身投靠，阿諛取寵，助紂為虐，殘害忠良。但與此同時，也有不少道德君子為道義所驅，與之抗衡，其中沈煉、楊繼盛等人因反對嚴嵩被迫害至死。晚明東林黨崛起，憂心國事，譏評時政，反對魏忠賢為首的閹黨勢力，魏忠賢將東林黨的左光斗、楊漣、周起元、周順昌、繆昌期等打入大獄，加以殘酷迫害。天啟六年，又殺高攀龍、周宗建、黃尊素、李應升等人，同時拆毀東林書院，大肆搜捕東林黨人，東林黨遭到重創。崇禎帝繼位後，剷除魏忠賢及閹黨勢力，那些遭迫害的忠義之士得到平反，英名永載史冊。而依阿權貴者，不但丟官失爵，而且還丟腦袋，遺臭萬年，淒涼萬古。
第三，我們的傳統中，認為“人在做天在看”，“舉頭三尺有神明”，“善惡到頭終有報”。忠義之人雖然受苦遭災，但死去之後，要么在地成神，要么上天成仙；奸惡之人在世沒人管住你，但冥冥中的老天會管，閻羅王會管，業因果報應會管。死後要么讓你下地獄萬劫不復，要么讓你落入“畜生道”遭罪受苦。
再仔細琢磨一下“物外之物，身外之身”。
物外之物。按古代的心性傳統，第一個物，是現象，是有生有滅的；第二個物，就是萬物萬象背後永恆不滅的精神本體，法身慧命，宇宙實相。這個本體周流太虛，萬古如新，生成造就萬物萬象，同時也通過萬物萬象而體現自身，所以物物皆有這個本體因子，人人心中都存有這個精神本體。佛家稱之為真如、佛性，道家稱之為大道、天性，儒家稱之為天理、良知、天命之性等。佛道兩家的本體不含倫理因素，是一切的本源；而儒家則認為本體含有一切善的倫理道德。所以，達觀智慧的人，以這種精神本體為終極追求和終極歸宿。人世間的富貴榮華、煊赫權勢，是無常而虛幻的，不值得為之曲意追求，戕害自己的本性，遮蔽內心的良知。所以，人世間的窮困潦倒、寂寞孤獨、肉身困頓、精神折磨，就不值得為之煩惱怨尤。
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後記

以俗眼接通慧眼，以塵心讀破天心
《菜根譚》，明代洪應明(字自誠)撰，是一部融通儒、道、佛三家智慧的清言集。據考證，洪應明大約生活在明嘉靖、萬曆年間，與他交往的友人馮夢禎說他“幼慕繁華，晚棲禪寂”。據此判斷，洪應明早年熱衷功名，積極入世，晚年則看破紅塵，參禪問道。《菜根譚》一書內容豐富，“其間有持身語，有涉世語，有隱逸語，有顯達語，有遷善語，有介節語，有仁語，有義語，有禪語，有趣語，有學道語，有見道語”。(《三山病夫序》)文字明雋，思想深邃，似語錄，而又有語錄所沒有的趣味；似隨筆，而又有隨筆所不及的整飭；似訓誡，而又有訓誡所缺乏的親切；且有雨余山色，水心雲影，靜夜鐘聲點染其間，風月無邊，清新有致，讀之猶如行雲流水般無礙。它是一本真氣淋漓、情致溫潤、內蘊深厚的好書，奇書，深得後世推崇、寶愛。
《菜根譚》現存明刻與清刻兩種版本，明刻版有三峰主人于孔兼的題詞，系日本內閣文庫昌平坂學問所的藏本，當初刊載於明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。書分前後兩集，前集225條，後集135條，共360條。據考證，似乎明刻本更接近原著，所以本書以明刻本為底本。明刻本《菜根譚》前後集各條文沒有明確的歸類，相對來說，前集偏向入世，涉及為人處世、修身勵志、人情事理方面的成分多些；後集偏於出世，涉及修心養性、參禪問道、隱逸出塵方面的內容多些。《絕味菜根譚》一書，在前集精選了174則進行譯解、評譚。後集的解讀，擬在後繼的工作中完成。
《菜根譚》書名中的“菜根”有兩個方面的意思：一是咬得菜根，百事得做，人生要清苦歷練，才能咀嚼到真味；二是性定菜根香，人要淡泊沉靜，才能感悟到人生的真諦。《菜根譚》融通儒家的中庸之道、道家的無為之道和佛家的解脫之道，形成一種入世而出世、出世而入世的人生價值體系和處世方法體系，為紅塵中的人們提供安頓生命的良方。《菜根譚》既主張積極入世、建功立業、揚善去惡、度己度人，又張揚堅守道德、獨善其身、清靜無為、親近山水，同時也倡導心無增減、隨遇而安、徹悟禪機、超凡出塵。這種融通的情懷正是傳統文化的智慧所在。
翻檢市面上各類《菜根譚》注本、評析本，對菜根的註解、評析有不少似是而非之處。這對《菜根譚》及熱愛菜根的讀者來說，未免都有些遺憾。有鑒於此，筆者用心對《菜根譚》進行重新梳理，力圖通過自己的文字，追溯菜根的思想本源，破解菜根旨趣意涵，幫助接通菜根譚的氣場，理解並領悟每條菜根的真正滋味；同時超越菜根本身，結合歷史和現實，從菜根條文生髮開來，抒發自己對人心人生的感悟和見地。筆者並不想做一個規規矩矩的訓詁家，而是願意破除文字障礙，將菜根的滋味與永恆不變的人性接通，與現代人的心靈安頓接通，與有司的和諧社會構建接通，將菜根的智慧拿來“經世致用”。在行文上，力圖清通雅致，給讀者營造一個雅俗共賞的氛圍，把讀者帶入菜根譚的氣場，浸潤在傳統文化的溫情和博雅當中，融通儒、道、佛三家智慧，貫通生命本有的元氣和沉靜，消解世俗的浮躁和茫然，獲得當下心靈的安頓與休歇。
《菜根譚》是語錄體，沒有嚴密的邏輯性，貫穿於書中的思想也並非某種純粹的、前後一致的思想，而是儒、道、佛三家的融合與碰撞。條文之間有不少矛盾的地方，這個矛盾其實是儒、道、佛三家的矛盾，也是中國人心靈的矛盾。這個“矛盾”，按照中國的智慧來說，其實也不是矛盾。因為中國哲學的最高境界就是“圓融”，中國的智慧，全在於“圓融”二字。在“圓融”的前提下，一切都是對立，但又都是統一的。就好比太極圖一樣，陰中有陽，陽中有陰，彼此互相對立，同時互相依存。所以，人生在世，不應該是非此即彼、非黑即白的狀態，而應該是求恫存異、相容互補的關係。人世間的任何矛盾衝突，只要相互融通，也許就消了紛爭，化了怨尤，成了和諧。古人說，儒以治世，道以治身，佛以治心。儒家向外求，求功業的輝煌；佛道向內求，求心靈的安頓。所以，聰明的古代人，往往三種情懷在身上兼而有之，達則兼濟天下，窮則獨善其身。圓融出世入世，對比較浮躁的人生來說，有很大的借鑑意義。比如，作為一個上班族，八小時以內，應該是儒，八小時之外，則可以是佛，是道；做事，要奉行儒家的積極進取；為人，要有些道家的無為志趣、佛家的無我情懷。
《菜根譚》的智慧，從千年深處氤氳而來，穿越滾滾紅塵，給我們桶底脫落、心開意解、烈焰冰消、此心清涼的感受。《菜根譚》是一本智慧書，值得一讀再讀，一輩子讀，讀到意氣風發，事成功圓；讀到此心悠然，歲月安好；讀到逍遙出塵，生命超越。菜根的滋味，不在浮躁中得，不在功利中得，而是在清淨中得，在靜觀中得。菜根譚360條，不宜一口氣讀完，而是要靜下心來慢慢咀嚼回味。所以，建議讀者將《菜根譚》置之案頭，一夜一條，一條一條地讀。只有清夜靜心，才能接通《菜根譚》的氣場，將俗眼變成慧眼，以塵心覷破天心，有所悟，有所得。
為方便讀者，筆者將《絕味菜根譚》前集分為修身勵志、為人處世、世情物理、修心養性、觀心證道五個部分加以譯解。譯解力求清通並接近本意，不膠柱鼓瑟，不為白話而白話。譯解之後，便是評譚，是筆者對菜根的解讀。有時一條菜根包含多方面的內容，筆者並不面面俱到，而是有所側重。在對菜根的解讀中，筆者會生髮開來。針對現實，借菜根之酒杯，澆自家之塊壘，不妥之處，敬請批評指正。筆者在部落格中的網名為“日月經天”，這是筆者在譯解、評譚之前冠以“日月”的帽子的由來，也代表著本人的視角和觀點，有文責自負的意思。
感謝陳政社長青眼有加，給本書提供了面世的機會，並在百忙中作序。感謝責任編輯蕭亮先生、詹幼鵬先生，特約編輯張國功先生為本書付梓所花費的心血。感謝西北師範大學韓心田女士一直主動為文章做校對工作，同時提供了許多寶貴的意見。
善緣和合，成就此書，不勝感激。

序言

養育性靈的濁酒
滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄，是非成敗轉頭空。青山依舊在，幾度夕陽紅。白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。
這首《臨江仙》，是絕對為《三國演義》添了彩的。明朝的大才子楊升庵在親身經歷了多年謫戌生涯，漂白了多少慘澹心境之後，以超然物外的姿態覽史興懷，用詞的形式，寫出了一代士人從憤懣到無奈，從榮辱到窮通，從激辯到淡泊，從奮爭到徹悟的心靈感受，表達出一種涅槃重生的曠懷達觀人生態度。
相對一年四季不停更新著自己衣裝的植被而言，我們知道，人類道德倫理和思想成果的成長，十分緩慢與艱難。
濁酒，於楊升庵，可能是指真酒，那種鄉間自釀的美酒，呈混沌狀；也可能是指亂世。於我，則理解成修煉人格的煉乳，升華觀念的飲品，化腐朽為神奇的營養液。
一
以蒙古人滅南宋為標誌，中國古典文明從此終結。氣促的元後，接下來是明朝。
重讀《萬曆十五年》，發現明朝真是個非常混亂又非常好玩的朝代。歷史上沒有哪個朝代，思想比明朝更正統，將中華倫理價值推向純正的極致；歷史上也沒有哪個朝代，思想比明朝更活躍、更激進，乃至更混亂，以至學不一途，矯誣虛辯，真箇是、“蛩吟罷一覺才寧貼，雞鳴時萬事無休歇。爭名利何時是徹？看密匝匝蟻排兵，亂紛紛蜂釀蜜，鬧嚷嚷蠅爭血”。到中晚期，由於皇帝帶頭追求奢靡，貪圖享樂，士大夫便紛紛放棄傳統觀念和正統形象，公然表現出對財富和美色的強烈欲望。上樑不正，下樑更歪，上有所好，下必甚焉。拜金主義、享樂主義，一度席捲整個社會，個人的喜好和快樂被置於絕對優先的位置。明中晚期更甚，人們以極大的興致來消費人性中的陰暗面，如卑鄙、下流、齷齪、無恥、惡毒、貪婪、自私、奸詐等等，以至出現了匪夷所思的結局，即：凡認真負責地維繫江山社稷者，幾無善終；凡遊戲人生離經叛道者，反遭好報。後來老天實在看不下去了，就讓崇禎皇帝在剮了袁崇煥不久，又親手屠了自己的親生骨肉，把那個令人眼花繚亂的王朝吊死在北京煤山上。
二
寫作《菜根譚》的洪應明，大致生活在明嘉靖、萬曆年間。
《菜根譚》是一本格言警句結集，後世多將其歸於明代小品文範疇。
明代小品文是應中晚明文化人任情自適、率性而為的生活方式而興起的。敢怒、敢罵、敢哭、敢笑，並一一形諸筆墨，文不在長，點到即可；話不在多，提及輒止，正是性靈一派的精髓所在。
追求心靈的自適，是性靈文學努力要達到的境界。《菜根譚》亦不例外，作者將中國文化中的三大主流，儒、釋、道統統歸聚到一起，形成三江併流之態，其本義就是要勸誡世人，超脫於現實的苦難，向外已經無望，只能轉向內心，從自我調適中獲得心靈的慰藉。
從這層意義上看，說《菜根譚》是杯濁酒亦不為過，只不過這杯濁酒散發的雖然是儒釋道的雜糅氣息，酒基卻只是陽明心學。
三
一個社會在正常運行時，人的自我理解和自我認同，一般都與宗教、哲學、文學藝術有關，但到一個世俗化的時代，宗教、哲學都會被邊緣化，會成無用之學，文學藝術也會轉化為權力與金錢的另類符號。
由於物慾主義和拜金主義價值觀在當代中國占據了越來越主要的地位，當人們身上的美好品性被看成華麗外衣被一件件剝去，當人性的惡之花被視為通行證在社會上大行其道，當人們把粗鄙當豪情，把無知當本真，把失禮當樸素，把低俗當可愛，把遊戲當人生時，以儒釋道為核心價值的《菜根譚》，其經世致用作用必然凸現出來。
為何取名菜根，有多種說法。我認為一是這些格言警句多從市井坊間覓得；二是想要表達的是人間真味，而真味的本原是淡，加了鹽、加了糖的都不是真味；三是說識得日常生活，便可悟人生真義，所謂“世事洞明皆學問，人情練達即文章”。至於那個“譚”字，因在漢字的紙簍里滾來滾去，別人換了衣裳，它還未換。時過境遷，應該看成“談”，就眼順了。
《菜根譚》一書篇幅雖小，總共才有360條，內容卻很豐富。 “其間有持身語，有涉世語，有隱逸語，有顯達語，有遷善語，有介節語，有仁語，有義語，有禪語，有趣語，有學道語，有見道語”(重刊《菜根譚》序)，差不多就是我們今天所見的人生智慧彙編，涉及人生根本問題和日常處世之道。
我們知道，教化的目的是使人成其為人，阻止蒙昧與野蠻及欲望泛濫的管束大堤坍塌，是基礎目標；讓人格不斷圓融通達，在生存法則和人生真諦中汲取營養、領悟哲理， “觀乎人文，以化成天下”，是《菜根譚》的終極指向。
四
寫到這裡，想起前些天在海南儋州。
蘇東坡流放到海南，是這位名士生命大起大落中的最後一跌。
年六十二，贏弱多病之身， “風濤瘴癧”、 “非人所居”、 “食無肉，病無藥，居無室，出無友，冬無炭，夏無寒泉”，且天氣卑濕，地氣蒸溽，毒霧瀰漫，物無不腐壞者。黃州，有苦難同當的妻子王閏之隨行；惠州，有體貼備至的如夫人朝雲相伴；儋州，形單影隻，煢煢孑立，自然無限惆悵，無限孤獨。他一開始，的確深陷於“垂老投荒，無復生還之望”的感傷之中。
然而，蘇東坡的偉大就在於：他不僅在這裡逐漸安居下來，最後得以生還，而且還對這裡產生了深厚的感情，實現了隨遇而安、自由自在的人生大境界。儋州，沒有成為朝廷懲罰他的刑場，反成了他獲得自我完善和靈魂升華的煉丹爐。
蘇東坡能超越時空限制，獲得精神自由，正是由於他流放之前，就已融儒、釋、道三家的思想精華於一身，構成了他複雜而又澄明的價值觀念體系。在他生命的長河中，有時，儒家的實現自我、積極用世、建功立業占了上風；有時，道家的絕對自由、超越物我的淡泊無為，又會在心靈中居於主宰；而佛家的經典命題，則一直貫穿於他生命的全部。
蘇東坡這個人，我以為就是一部“菜根譚”。而儋州三年，則是他的“絕味”。
五
有用的文字，總是與人類的困境同行。
廖曉明對《菜根譚》研讀有年，頗有心得。因遺憾於市面上各類《菜根譚》注本、評析本的不到位，故發心重新梳理，力圖通過自己的文字，追溯《菜根譚》的思想本源，解讀其旨趣意涵，在幫助讀者接通《菜根譚》氣場的同時，結合自己的人生經歷，發抒自己的感悟與見地。
這無疑對《菜根譚》有了一次再創造，故以《絕味菜根譚》命名之。
中國傳統人文思想遲遲不能完成現代性的轉化，是許多學人抓耳撓腮乃至捶胸頓足的焦慮所在。
《絕味菜根譚》中的絕味，就是廖曉明以自身的體悟，試圖轉換不同的角度來觀照同一種現象，以求更完滿地把握其中內涵的一次實證，就是廖曉明本人痴情尋求從內心感悟到心靈超越的一次知行。
濁酒解愁，開樽拍案，浮一大白，可以讓人意氣風發；細斟慢酌，低吟淺唱，吐出一口鬱氣，可以讓人養心育靈。
勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。我想將《絕味菜根譚》當成一壺濁酒來飲，除了能升騰起懷舊與靈眭，或許還能溢出盎然暖意。
2013年4月29日—5月4日
5月6日改就
(陳政：江西美術出版社社長、總編輯)