結板栗，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
基本介紹
- 中文學名：結板栗
- 界：植物界
- 科：殼斗科Fagaceae
- 屬：栗屬Castanea
- 種：板栗Castanea mollissima Bl.
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護照信息
平台資源號：1111C0003115000072
資源編號：115311268860072
種質名稱：結板栗
種質外文名：jiebanli
原產地：湖南黔陽
省：湖南
來源地：湖南黔陽
歸類編碼：11132111101
資源類型：地方品種
描述信息
主要特性：高產；優質
主要用途：食用；防護；觀賞
氣候帶：溫帶
開花結實特性：嫁接第二年結果
具體用途：育種材料；堅果食用
觀測地點：湖南黔陽
保存信息
土壤類型：石灰岩淋溶土，酸性
保存單位：北京市農林科學院
單位編號：115
採集號：72
保存資源類型：植株
保存方式：原地保存
實物狀態：良好
共享信息
共享方式：合作研究；資源交換
獲取途徑：現場獲取
