細香核桃，主產於昌寧、雲縣、施甸、騰衝、梁河、龍陵、瀘水等縣，無性系品種，主要分布在海拔1650～2200米。
基本介紹
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：殼斗目
- 科：胡桃科
- 屬：胡桃屬
樹勢較強，樹姿半開張，樹冠半圓球形。中短枝率為96.9%，果枝為短枝型。母枝平均發枝數為1. 6，果枝率為54.2%，果枝平均坐果2.5個。每平方米冠影產仁量175克以 上。1～2年生果枝灰綠色或淺綠色。芽飽滿，圓形。皮孔灰白色，橢圓。枝較脆，易折斷。
細香核桃
細香核桃堅果近圓球形，基部漸尖或較平，頂部突尖，三徑為3.5 厘米×3.6厘米×3.7厘米；殼面麻點多、大、深，凸凹突出，縫合線寬，隆起，緊密；單果重11.9～14.2克，仁重6.4～¬7.8克；殼厚0.8毫米；內槽不發達，內隔基部骨質，邊緣紙質，取仁易，可取整仁，出仁率52.08%～56. 45%；仁淺棕色或淺琥珀色，飽滿，味香，仁皮上的脈絡較明顯，灰黑色，脂肪含量71. 92%，蛋白質含量13.38%。
在昌寧縣海拔1900米左右地區，3月上旬，芽萌動； 3月下旬，雄花散粉；4月上旬，雌花盛開；立秋節令，果實成熟；10月中下旬，開始落葉。複葉4～7片，多為5片，具單葉9～12片。
該品種堅果較小，外觀較差，適宜於作加工品種。
