細辛屬（學名：Asarum L.）為馬兜鈴科下的一個屬，本屬的模式種為歐細辛（Asarum europaeum L.）。約90種，分布於較溫暖的地區，主產亞洲東部和南部，少數種類分布亞洲北部、歐洲和北美洲。中國有30種、4變種、1變型，南北各地均有分布，長江流域以南各省區最多。本屬染色體數多為X=12或X=13，稀X=6。本屬絕大多數種類為藥用植物，主要治風寒頭痛、痰飲咳喘、關節疼痛、牙痛，或治跌打損傷。
基本介紹
形態特徵,地理分布,生長環境,主要價值,藥用物種,注意事項,毒性研究,化學成分,本屬分類,栽培技術,選地整地,繁殖方式,田間管理,
形態特徵
多年生草本；根狀莖長而匍匐橫生，或向上斜伸，或短而近直立；莖無或短；根常稍肉質，有芳香氣和辛辣味。
葉僅1～2或4枚，基生、互生或對生，葉片通常心形或近心形，全緣不裂；葉柄基部常具薄膜質芽苞葉。
花單生於葉腋，多貼近地面，花梗直立或向下彎垂，花被整齊，1輪，紫綠色或淡綠色，基部多少與子房合生，子房以上分離或形成明顯的花被管，花被裂片3，直立或平展，或外折；雄蕊通常12，2輪，稀減少，或具1～3個細小或瓣狀不育雄蕊，花絲比花葯長或短，花葯通常外向縱裂，或外輪稍向內縱裂；子房下位或半下位，稀近上位，通常6室，中軸胎座，胚珠多數，花柱分離，頂端完整或2裂，或合生成柱狀，頂端石裂，柱頭頂生或側生。蒴果漿果狀，近球形，果皮革質，有時於腐爛時不規則開裂；種子多數，橢圓狀或橢圓狀卵形，背面凸，腹面平坦，有肉質附屬物。
地理分布
分布在北溫帶，主產亞洲，約83種，歐洲只有1種，北美洲16種。狹義概念的屬中，細辛屬（狹義：Asarumscnsu stricto）分布範圍最廣，遍及亞洲、歐洲和北美洲；Geotaenium Maekawa屬為中國特有；Hexastylis Raf.屬為北美洲特有；Asiasarum Maekawa屬、Japonasarum Nakai屬、Heterotropa Morren&Decne.屬均只分布在亞洲。中國共有細辛屬植物40種，是該屬在亞洲的一個分布中心
生長環境
細辛喜疏鬆肥沃、富含有機質土壤，酸鹼度以中性或微酸性為好。忌強光、怕乾旱，因此東北主產區多選林下栽培，用老參地或農田種植必須搭棚遮蔭。林下栽培對樹種要求不嚴，但以闊葉林最好，針闊混合林次之。坡同以東或西向為好，坡度最好在10度以內。
主要價值
藥用物種
其地下莖均纖細而有辛味，故有細辛之名，有祛風、散寒、行水、開竅之功。中藥細辛之原植物為遼細辛（A. heterotropoides.F.Schmidt.var.mandshuricum（Maxim.）Kitagawa）及華細辛（A.sieboldii Miq）.之全草，除上述正品外，在某些地方亦用本屬中的其它種類作土細辛用。此外尚有杜衡（A.forbesii Maxim.）亦入藥。
注意事項
氣虛多汗，血虛頭痛，陰虛咳嗽等忌服。《本草經疏》：凡病內熱及火生炎上，上盛下虛，氣虛有汗，血虛頭痛，陰虛咳嗽，法皆禁用。《得配本草》：風熱陰虛禁用。
毒性研究
華細辛揮髮油對蛙、小鼠、兔等，初呈興奮現象，繼即陷於麻痹狀態，逐漸使隨意運動及呼吸運動減退，同時反射消失，終以呼吸麻痹而死亡，呼吸先於心跳而停止，對心肌、平滑肌有直接抑制作用。醇浸出液在兔身上，能拮抗嗎啡引起的呼吸抑制。對小鼠灌胃與靜脈注射，其半數致死量分別為123.75mg及7.78mg/10g。細辛醇浸出液之毒性大於水煎劑。
小鼠腹腔注射細辛油的半數致死量 為1.2±0.04ml/kg。甲基丁香酚給於小鼠腹腔注射的半數致死量為456.67±43.43mg/kg。3隻猴分別靜脈注射甲基丁香酚30.8mg/kg，麻醉後再繼續給藥30分鐘，平均總給藥量達90mg/kg，停藥後維持麻醉時間30分鐘。於給藥後24小時和72小時分別進行血象、肝、腎功能檢查。結果除白細胞略有上升外，其它指標均屬正常。2隻犬和2隻猴分別靜脈注射甲基丁香酚，總藥量分別為198.1mg/kg、136.6mg/kg，24小時後進行血象、肝、腎功能檢查，結果白細胞和尿素氮略有上升，給藥72小時後尿素氮恢復正常。5隻犬分別每天靜脈注射甲基丁香酚50mg/kg，連續給藥3天，第4天處死解剖，取心、肝、肺、脾、腎、胰腺、胃、腸及腦等臟器進行病理檢查，結果均無病理性變化。
化學成分
本屬多數種類含揮髮油，主要成分為甲基丁香酚（methyleugenol）、黃樟醚（safrole）及1,8-桉油精（1,8-cineol）、其他有沉香醇（linalool）、呋喃雙葉細辛酮（furano-caule-sone）、雙葉細辛內脂（caulesactone）、大屯細辛酮（asatone）、考羅內酯（caulo-lactone）A、B等。另外含有具強烈強心作用的生物鹼一消旋去甲基衡州烏藥鹼（dl-demethyl coccu-laurine）。
本屬分類
本屬分2亞屬、5組、4系。
1 細辛亞屬 花被在子房以上分離，無明顯的花被管，或僅基部合生成一極短的管；雄蕊通常具較長的花絲；花柱合生成柱狀，頂端分裂成輻射狀6短枝或6裂片，柱頭通常頂生。
2 杜衡亞屬 花被在子房以上合生成各種形狀的花被管；雄蕊的花絲短或近無，稀有明顯花絲；花柱6，離生或僅基部合生，頂端通常二裂，柱頭著生在裂縫外側，稀頂生。
栽培技術
選地整地
整地宜在春夏季進行，早整地有利於土壤熟化，使細辛生長好，病害輕。刨地前將林她的小灌木或過密樹枝去掉，保持林下有50%～60%的透光率，刨地深度15～20厘米，消除石塊、樹根，摟平土面，作成寬1～1.2米、長10～20米、高20厘米左右的高畦，作業道寬50～100厘米，土層厚作業道可稍窄，土層薄作業道寬些，以保證畦面有足夠的土量。
繁殖方式
主要用種子繁殖，也可分根繁殖。
⑴種子繁殖種子處理的方法是在林下背陰處挖一淺坑，深約15厘米，大小依種子多少而定，將1份種子與5份以上的沙子拌勻放入坑內，上蓋約5厘米沙子，上面再蓋樹葉或稻草。常檢查，注意保溫不積水，經45天左右應及時播種以免發芽。
播種方法：撒播、條播、穴播均可。撒播可將種子與10倍細沙或土拌勻撒於畦面每平方米播種子30克左右。條播在畦上按行距10厘米，播幅4厘米，每行播130粒左右。穴播行距13厘米，穴距7厘米，每穴播7～10粒。播後用腐殖土或過篩的細土覆蓋，厚約2.5厘米，其上再蓋草或樹葉3厘米左右。保持土壤濕潤。
細辛可直播，在原地生長3～4年收挖產品。在種子充足的情況下可以採用。目前產區為充分利用種子擴大種植面積，多採用育苗移栽。以移栽2～3年苗為好，在每年的秋末春初地上部枯萎後或幼苗萌動前進行。栽植方法是在施足基肥的畦上橫向開溝，行距17～20厘米，株距7～10厘米，將種根在溝內擺好，讓根舒展，覆土厚度以芽苞離土表5厘米左右為宜，上面蓋草或樹葉。還可按行距15厘米挖穴栽植，每行栽7～10穴。
⑵分根繁殖利用收穫的植株，將根狀莖上部4～5厘米長的一段剪下，每斷必須有1～2個芽苞並保留根條，然後按20厘米×20厘米的株行距挖穴，每穴種2～3段根莖。
⑴種子繁殖種子處理的方法是在林下背陰處挖一淺坑，深約15厘米，大小依種子多少而定，將1份種子與5份以上的沙子拌勻放入坑內，上蓋約5厘米沙子，上面再蓋樹葉或稻草。常檢查，注意保溫不積水，經45天左右應及時播種以免發芽。
播種方法：撒播、條播、穴播均可。撒播可將種子與10倍細沙或土拌勻撒於畦面每平方米播種子30克左右。條播在畦上按行距10厘米，播幅4厘米，每行播130粒左右。穴播行距13厘米，穴距7厘米，每穴播7～10粒。播後用腐殖土或過篩的細土覆蓋，厚約2.5厘米，其上再蓋草或樹葉3厘米左右。保持土壤濕潤。
細辛可直播，在原地生長3～4年收挖產品。在種子充足的情況下可以採用。目前產區為充分利用種子擴大種植面積，多採用育苗移栽。以移栽2～3年苗為好，在每年的秋末春初地上部枯萎後或幼苗萌動前進行。栽植方法是在施足基肥的畦上橫向開溝，行距17～20厘米，株距7～10厘米，將種根在溝內擺好，讓根舒展，覆土厚度以芽苞離土表5厘米左右為宜，上面蓋草或樹葉。還可按行距15厘米挖穴栽植，每行栽7～10穴。
⑵分根繁殖利用收穫的植株，將根狀莖上部4～5厘米長的一段剪下，每斷必須有1～2個芽苞並保留根條，然後按20厘米×20厘米的株行距挖穴，每穴種2～3段根莖。
田間管理
⑴澆水除草細辛根系淺，不耐乾旱，特別是育苗地，種子細小，覆土淺，必須經常檢查土壤濕度，土壤乾時及時澆水，以保證苗全、苗壯。應注意及時拔草，畦上畦溝均應無雜草。
⑵調節光照5月份以前氣溫低，細辛苗要求較大光照，可不用遮蔭。從6月開始，光照應該控制在50%～60%的透光率，利用老參地栽細辛必須搭好蔭棚，林間栽培也要按細辛對光照的要求補硼或修理樹枝。
⑶施肥培土細辛是喜肥植物，種植在瘠薄的土壤里，如果不施肥，生長極其緩慢。根據遼寧的經驗，基肥以豬圈糞為最好，熏土肥（老虎糞）次之，化肥以過磷酸鈣為好。每年5月和7月可分別用過磷酸鈣1千克加清水50千克攪拌溶解後取上清液，用噴壺向畦面澆灌，每20米2用過磷酸鈣1千克。
入冬以後，每畝用豬圈糞4000千克摻入過磷酸鈣40千克一起發酵，將已發酵好的肥料與5倍左右的腐殖土混合一起撒蓋於細辛畦上，既起到來年的施肥作用，又可保護芽苞安全越冬。因為細辛根莖每年向上生長一節，其上芽苞如果不加保護，易受凍害。
⑷摘除花蕾多年生植株每年開花結實，消耗大量養料，影響產量，因此除留種地以外，當花蕾從地面抽出時全部摘除。
⑵調節光照5月份以前氣溫低，細辛苗要求較大光照，可不用遮蔭。從6月開始，光照應該控制在50%～60%的透光率，利用老參地栽細辛必須搭好蔭棚，林間栽培也要按細辛對光照的要求補硼或修理樹枝。
⑶施肥培土細辛是喜肥植物，種植在瘠薄的土壤里，如果不施肥，生長極其緩慢。根據遼寧的經驗，基肥以豬圈糞為最好，熏土肥（老虎糞）次之，化肥以過磷酸鈣為好。每年5月和7月可分別用過磷酸鈣1千克加清水50千克攪拌溶解後取上清液，用噴壺向畦面澆灌，每20米2用過磷酸鈣1千克。
入冬以後，每畝用豬圈糞4000千克摻入過磷酸鈣40千克一起發酵，將已發酵好的肥料與5倍左右的腐殖土混合一起撒蓋於細辛畦上，既起到來年的施肥作用，又可保護芽苞安全越冬。因為細辛根莖每年向上生長一節，其上芽苞如果不加保護，易受凍害。
⑷摘除花蕾多年生植株每年開花結實，消耗大量養料，影響產量，因此除留種地以外，當花蕾從地面抽出時全部摘除。
