英文名:CELL。細胞中常見的化學元素有20多種,這些組成生物體的化學元素雖然在生物體體內有一定的生理作用,但是單一的某種元素不可能表現出相應的生理功能。這些元素在生物體特定的結構基礎上,有機的結合成各種化合物,這些化合物與其他的物質相互作用才能體現出相應的生理功能。
基本介紹
- 中文名:細胞分子學
- 外文名:Cell molecular biology
組成人體細胞的主要元素
(占細胞鮮重的百分比)
O65%
C18%
H10%
N3%
P1.4%
S0.3%
其他元素少於3%
(占細胞乾重的百分比)
C55.99%
O14.62%
N9.33%
H7.46%
Ca4.67%
S0.78%
P3.11%
K1.09%
Mg0.16%
①組成細胞的最基本的元素是C。在人體細胞乾重中C的含量達到55.99%
②組成細胞的基本元素有4種:C、H、O、N。在細胞中這四種元素的含量,占組成細胞元素總量的90%左右。
③組成細胞的主要元素有6種:C、H、O、N、P、S。這6種元素占細胞總量的97%。
②微量元素:通常指生物生活所必需,但是需要量卻很少的一些元素。有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Cl、Mo等。
②是多種化合物的組成成分,如蛋白質、糖類、核酸、脂肪等。
③也有一些元素能影響生物體的生命活動。如Mg是葉綠素的組成元素之一;Zn是某些酶的組成成分,也是酶的活化中心;B能促進花粉的萌發和花粉管的伸長,因此B與植物的生殖過程有密切的關係。缺B常導致植物“花而不實”
水:占80%--90%
無機化合無機鹽:占1%--1.5%
組成細胞的化合物
蛋白質:占7%--10%
有機化合物脂質:占1%--2%
糖類和核酸:占1%--1.5%
在組成的化合物中含量最多的是水,但是在細胞的在細胞的乾重中,含量最多的化合物是蛋白質,占乾重的50%以上。