紫金早油蟠是由江蘇省農科院園藝所於2003年以早豐甜×DN2-41雜交選育而成。
一、鑑定編號蘇鑒果201111
二、來源與類型由江蘇省農科院園藝所於2003年以早豐甜×DN2-41雜交選育，2010年選成。屬大果型早熟油蟠桃品種。
三、適應範圍適宜江蘇省桃產區種植。
四、產量水平及特徵特性
兩年生即開花結果，四年生畝產1320公斤。樹體生長健壯；葉片長橢圓披針形，蜜腺腎形，花薔薇型，有花粉。果實扁平形，平均果重120克。果皮光滑無毛，底色黃色，著色艷麗，近全紅，有少量果點；果肉黃色，硬溶質，纖維少，風味甜，有香氣，粘核。果實生育期87天左右，南京地區6月中旬成熟。
五、栽培技術要點
1、種植密度。開心型5×3米，主幹型2.5×1.5米。
2、整形修剪。自然開心形或主幹形均可。幼樹輕剪長放，重視夏季修剪，保持樹體通風透光。
3、肥水管理。9-10月施基肥，畝施1200公斤複合肥，花後一周株施0.5公斤尿素，果實發育前期以氮磷肥為主，果實發育後期以磷鉀肥為主，采後適當追施複合肥，一年追肥3-4次。
4、合理負載。及時疏果，露地栽培保留枝條兩側果實，設施栽培不留枝條下部果實，合理負載，增大果個，提高果實商品性，每畝產量控制在1250公斤。
5、病蟲害綜合防治。果實成熟早，果實生長季節儘量少用農藥或用低毒、低殘效無公害農藥。5月份在樹幹根頸50厘米為半徑的範圍內撒施6%的蝸牛克顆粒劑或6%的密達顆粒劑，防治蝸牛危害。
