是指胡桃肉外表有一層紫色薄皮的那種胡桃。〔害〕動風痰，助腎火，肺家有痰熱，命門火熾，陰虛吐衄等症，皆不宜施。多食動風生痰，傷肺，脫人眉，令人噁心吐水吐食物，同酒食，多令人咯血。〔利〕味甘熱而潤，入肺、肝、腎三經。溫肺補腎，而通命門，峻補下焦。潤腸胃，悅肌膚，兼胡粉而白髮變黑，佐補骨而治痿強陰。又雲∶能解虛弱幼兒痰喘，服人參胡桃湯，喘即定，連皮服，蓋皮有斂汗之功也。但用一味，空腹時連皮食之，最能固精。〔修治〕秋冬熟時采之，漚爛皮肉，取核為果
