紫蘇黃瓜炒肉

紫蘇黃瓜炒肉

紫蘇黃瓜炒肉是一道菜餚。

基本介紹

  • 中文名:紫蘇黃瓜炒肉
  • 主要食材:紫蘇,黃瓜
用料,做法,

用料

材料
紫蘇
黃瓜
辣椒
生抽

做法

1. 黃瓜切條,肉切絲切片都可以,紫蘇隨便切幾段沒有要求,姜蒜一點切末就可以。辣椒切碎,只要一點就可以了,配色用
2. 油燒熱,黃瓜條先入鍋,稍稍煎一會兒,稍稍有點兒軟了,扒拉到一邊兒,空出的地方姜蒜末入鍋爆出香味肉入鍋翻炒變色,將黃瓜扒拉回來一起翻
3. 加一點兒生抽,紫蘇入鍋,加鹽調味
4. 最後裝飾用的辣椒碎入鍋,斷生即可
5. 一點味素
6. 完成

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