紫蘇雞蛋盒子

紫蘇雞蛋盒子，主要材料：紫蘇 30克，雞蛋 2個，胡蘿蔔末 少許，油 適量，鹽 適量，澱粉 適量。

基本介紹

• 中文名：紫蘇雞蛋盒子
• 主要食材：紫蘇30克，雞蛋2個
• 輔料：胡蘿蔔末
• 調料：油、鹽、澱粉

製作方法：

1.準備2個雞蛋、胡蘿蔔末、澱粉，將它們攪拌成蛋糊。

2.紫蘇葉切碎用鹽醃製一會兒。

3.電餅鐺刷油預熱，將蛋糊倒入煎至一面凝固時將切好的紫蘇葉放在一邊。

4.再把另一面煎好的蛋餅蓋上，再煎片刻即可。