紫蘇籽餡餅

基本介紹

• 中文名：紫蘇籽餡餅
• 主要食材：糯米粉，白砂糖
• 分類：餅

用料

材料	用量
糯米粉	250克
白砂糖	50克
紫蘇籽	適量
白芝麻	適量
油	少量
牛奶	少量

做法

1. 準備材料 ,這邊和面用了牛奶,雖然最後也不怎么能吃出牛奶的味道,用清水代替也可

2. 講麵團分成適宜大小

3. 將白砂糖與紫蘇籽混合拌勻作為餡料

4. 將小麵團中間用手指挖個小洞放入餡料,合上後搓圓適當壓扁

5. 芝麻平鋪在砧板或保鮮膜上都可,將做好的餡餅兩面壓上些芝麻

6. 平底鍋加少許油,待鍋熱後下過煎即可