紫藤花炒蛋是以紫藤花、雞蛋為主料的菜品，調料是食鹽、生抽。採用炒制為主要工藝。
基本介紹
- 中文名：紫藤花炒蛋
- 分類：炒
- 主要食材：紫藤花，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
紫藤花 |
雞蛋 |
食鹽 |
生抽 |
做法
1. 將氽燙好的紫藤花瀝乾水打入雞蛋 |  |
2. 將雞蛋打散放少許食鹽和生抽調味 |  |
3. 鍋內放入燒熱後倒入蛋液 |  |
4. 煎炒至兩面金黃後出鍋即可 |  |
紫藤花炒蛋
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