紫薯豆沙煎餅

紫薯豆沙煎餅是一道由紫薯、糯米粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：紫薯豆沙煎餅
• 主要原料：紫薯，糯米粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人
• 副作用：無
• 配料：白糖、黃油

原料：

10個紫薯200克、白糖20克、黃油15克、糯米粉70克、豆沙餡150克（用料僅供參考，請根據實際情況調整）。

做法：

1、料犁和紫薯蒸熟趁熱加入白糖、黃油用叉子壓成泥；

2-3、放入糯米粉拌成麵團；

4、把豆沙餡分成每個約15克定盼左右大小備芝歡乃淋用；

5、把麵團分成每個約30克的小麵團；

6、微詢霸像包湯圓一樣一個麵團包入一個豆沙餡；

7、輕壓成扁餅狀；

8、平底鍋榆射龍嚷內放一大勺油燒至溫熱，把餅一個個戒坑謎放入；

9、小火慢煎至兩永晚判面金黃。