紫薯薏米銀耳西米露

紫薯薏米銀耳西米露是一道由西米、銀耳、紫薯、薏米、紅豆等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：紫薯薏米銀耳西米露
• 難度：普通

原料

主料

西米、銀耳、紫薯、薏米、紅豆

輔料

冰糖、椰漿、牛奶

做法

1.紫薯切塊，用微波爐打熟（大概10分鐘）
2.紅豆，薏米，銀耳提前泡發
3.西米煮到半透明放入涼水備用	-
4.將紅豆薏米。銀耳先煮熟煮軟再加入過了水的薏米一起煮
5.待西米逐漸消失白色，加入牛奶，冰糖一起煮
6.最後加入椰漿熬至西米透明即可！

小貼士

1.西米煮的時間會有點兒久，要有耐心且不停攪拌喔！