紫薯芝麻球兒

紫薯芝麻球兒是一道美食。

基本介紹

• 中文名：紫薯芝麻球兒
• 主要食材：紫薯，木糖醇

用料

材料

紫薯

木糖醇

糯米粉

奶粉

溫水

植物油

做法

1. 紫薯切塊兒上鍋蒸熟後，放入木糖醇後碾成泥！然後再搓成球兒狀…
2. 把糯米粉中放兩勺奶粉，用勺子攪勻後倒入溫水揉麵團…揉制光面待用…
3. 把麵團分成八等份（依據紫薯球的個數等分，麵團大小要比紫薯球略大些）…
4. 把白熟芝麻倒入盆中，然後把包好的紫薯麵團上滾滿芝麻，如圖所示…
5. 裝盤備用…
6. 鍋中倒入植物油至九成熱放入芝麻球兒，炸制芝麻金黃，即可撈出…涼後就可以吃啦！美味的芝麻球兒就OK啦…