紫薯粉圓

基本介紹

• 中文名：紫薯粉圓
• 主要食材：紫薯，木薯粉

用料

材料	用量
紫薯	適量
木薯粉	適量
水	適量

做法

1. 紫薯蒸熟，弄成泥

2. 加入木薯粉，揉成麵團（可加點水進去）搓成小圓

3. 鍋里放多出要煮的粉圓的幾倍的水，放入粉圓，當粉圓飄起來就好了。