紫薯玫瑰糕點是以麵粉、紫薯為主料的食品
基本介紹
- 中文名:紫薯玫瑰糕點
- 分類:糕點
- 主要食材:麵粉,紫薯
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 2斤 |
紫薯 | 1條 |
白糖 | 適量 |
酵母粉 | 適量 |
做法
1. 將酵母粉放入溫水中調勻。 |
2. 倒入8成麵粉和白糖適量,攪拌均勻。 |
3. 醒面30分鐘,備用!醒好後加入紫薯,揉好! |
4. 醒好的面,取一小塊做成圓形,5個圓形交疊一起,捲起即可。 |
5. 從中間斷開,便成了玫瑰型! |
6. 放入鍋中蒸30分鐘。 |
紫薯玫瑰糕點是以麵粉、紫薯為主料的食品
材料 | 用量 |
麵粉 | 2斤 |
紫薯 | 1條 |
白糖 | 適量 |
酵母粉 | 適量 |
1. 將酵母粉放入溫水中調勻。 |
2. 倒入8成麵粉和白糖適量,攪拌均勻。 |
3. 醒面30分鐘,備用!醒好後加入紫薯,揉好! |
4. 醒好的面,取一小塊做成圓形,5個圓形交疊一起,捲起即可。 |
5. 從中間斷開,便成了玫瑰型! |
6. 放入鍋中蒸30分鐘。 |
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那么厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然蒸出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把...
2015年,峨眉糕再次進入旅博會,讓原本即將失傳的特色產品走向了全國、走向了世界。在傳承傳統工藝的基礎上,採取多元化的發展趨勢,創新峨眉糕新品種,以適應不同人群的口感和需要,先後推出了峨眉糕紫薯系列、綠茶系列、玉米系列、玫瑰系列、香芋系列、花生系列、核桃系列等幾十種產品。生產情況 2014年,獲得地理標誌...
玫瑰花饅頭是用藥用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。藥用玫瑰味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。功效剖析 可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞 原料 藥用玫瑰花粉10克﹑麵粉 100克﹑酵母粉適量。做法 1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。2、碗...
《西式糕點製作技藝(7張VCD+書)》一書以選料普及化、工藝簡單化、文字說明詳細化為原則,讓讀者能夠更好地掌握書中的內容。蛋糕篇中,將傳統性製作蛋糕的工藝進行革新,同時加入胡蘿蔔、南瓜、紫薯等健康元素進行製作,讓蛋糕的口味不再單一化;餅乾篇中,繼續以簡單的工藝,將軟性餅乾、脆硬性餅乾、酥硬性餅乾和...
《西式糕點製作技藝(7張VCD+書)》一書以選料普及化、工藝簡單化、文字說明詳細化為原則,讓讀者能夠更好地掌握書中的內容。蛋糕篇中,將傳統性製作蛋糕的工藝進行革新,同時加入胡蘿蔔、南瓜、紫薯等健康元素進行製作,讓蛋糕的口味不再單一化;餅乾篇中,繼續以簡單的工藝,將軟性餅乾、脆硬性餅乾、酥硬性餅乾和...
玫瑰點心 糯米雞湯 南瓜枸杞粥 紫薯蛋糕 牛骨豆芽裙帶湯 糯米蒸肉丸 紫薯奶昔 軟炸蝦仁 青草蛋糕 朗姆酒葡萄乾麥芬 聖誕雞翅飯 香菇肉盞 葡萄奶酥 鮮果果凍 錫紙烤排骨 蝦仁什錦炒飯 粽香糯米蒸排骨 袖珍春卷 魚香肉絲 葡萄果乾司康 原味蛋撻 番茄大蝦 小蜜蜂飯糰 玉米粒牛奶戚風 彩色蛋黃酥 豆渣蛋糕 蒜蓉菠菜 果仁...
玫瑰茄色素是一種安全、無毒天然食用色素,具有抗氧化、保肝降血脂、降血壓等重要生物活性。玫瑰茄花萼還是食品工業原料。它可制蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香檳酒及糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品。含有豐富的維生素C,也是老年人、兒童的營養食品。紫甘薯(旋花科)紫...