紫薯朱古力芝麻糰子

紫薯朱古力芝麻糰子是紫薯、朱古力製作而成的一種美食。

基本介紹

• 菜名：紫薯朱古力芝麻糰子
• 難度：普通
• 主料：紫薯、朱古力
• 輔料：芝麻

做法

1.將紫薯上鍋蒸熟，室溫冷卻。
2.攪拌成泥狀，可用攪拌機，如果買的紫薯不夠香甜怕影響口感可加蜂蜜，成泥狀，團成球。
3.取朱古力適量化開，隔水加熱，不要溫度太高易導致水油分離，化成朱古力醬。
4.將剛團好的小紫薯丸子，在朱古力醬裡面轉一圈，撒上芝麻，放冰櫃冷藏一下。
5.大功告成！

小貼士

1.看心情做就行