紫薯培根比薩

紫薯培根比薩是一道美食，主要製作材料有紫薯、高粉等。

基本介紹

• 中文名：紫薯培根比薩
• 主要食材：高粉，紫薯
• 配料：培根、蘑菇等
• 用餐人數：1-2人

簡介

自製比薩，餡料充足，火候可以自己掌控，要吃的焦點就焦點

用餐人數：1-2人

材料

主料

200g高粉

20g紫薯

3g酵母

100ml牛奶

3g鹽

5g黃油

配料

1塊培根

1朵蘑菇

適量玉米青豆粒

100g馬蘇里拉乳酪

做法

1

準備食材：高粉、黃油、酵母、紫薯等

2

將高粉、紫薯、酵母、黃油、鹽、加牛奶混合揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，放在溫暖濕潤處發酵至原來的二倍大

3

取面麵團排氣，用手按成和比薩盤大小相等的餅皮，用叉子叉出小孔

4

準備的餡料和比薩醬

5

皮上均勻的抹上比薩醬

6

撒上一層乳酪絲，再將培根片，蔬菜等均勻的鋪在麵餅上面，最後放一層乳酪絲

7

烤箱預熱200度，將比薩放在烤箱的中上層，烤15分鐘，然後取出再撒一層乳酪絲，烘烤5分鐘後出爐

8

出爐後的比薩餅

9

餅皮好厚呀

注意事項

比薩餅一定要充分的發酵好。