紫葉番薯是旋花科番薯屬植物。 基本介紹 中文學名：紫葉番薯拉丁學名：Ipomoea batatas 'Black Heart'門：被子植物門科：旋花科屬：番薯屬 形態特徵（Description）：莖蔓性，匍匐生長，具塊根。葉互生，心形，全緣，葉片紫色，葉脈葉背紫色。聚傘花序腋生，花冠淺粉色，鐘狀或漏斗狀。蒴果。花期秋季。用途（Use）：園藝種，我國各地有栽培。
