紫菜雞子粥是一道以紫菜、雞蛋、大米等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：紫菜雞子粥
- 用料：紫菜20克，雞蛋1個，大米100克
- 功效：適宜缺鐵性貧血患者食用
- 適應症：缺鐵性貧血
紫菜雞子粥
用料：紫菜20克，雞蛋1個，大米100克
製法：①將紫菜撕成小片；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，八成熟時加入紫菜片，再煮至粥熟，打入雞蛋，攪勻即成。
每日1-2次，連服15-20天。
功效：紫菜與雞蛋黃均含有豐富的鐵質，適宜缺鐵性貧血患者食用。
適應症：缺鐵性貧血。
紫菜雞子粥是一道以紫菜、雞蛋、大米等為主要食材製作的美食。