紫菜蝦皮疙瘩湯

基本介紹

• 中文名：紫菜蝦皮疙瘩湯
• 主要食材：紫菜，蝦皮
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紫菜	1片半
蝦皮	1小把
麵粉	適量
鹽
白鬍椒麵
香油

做法

1. 麵粉盛到平底碗裡，水管開一點點，一邊接水一邊攪拌，直到麵粉成為細碎的疙瘩。

2. 煮一鍋開水，倒入疙瘩，用筷子攪散，再加入紫菜和蝦皮，煮開之後加鹽和白鬍椒調味，出鍋前加香油即可。