紫菜肉鬆蛋糕

基本介紹

• 中文名：紫菜肉鬆蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低粉
• 分類：蛋糕，下午茶

用料

材料	用量
雞蛋	2個
低粉	40g
白糖	30g
鹽	1~2g
紫菜	適量
肉鬆	適量
檸檬汁	幾滴
植物油	10g
水	30g

做法

1. 紫菜剪碎洗乾淨 肉鬆是我自己做的
2. 按做戚風的方法 兩個蛋黃加水、植物油、鹽攪拌均勻加入過篩的低粉 再加紫菜和肉鬆
3. 打發蛋白
4. 混合蛋糕糊
5. 裝入磅蛋糕模具
6. 預熱烤箱150度烤大約30分鐘