紫菜瘦肉粥

紫菜瘦肉粥是一道美食，主要原料是紫菜、粳米等。

基本介紹

• 中文名：紫菜瘦肉粥
• 主要食材：粳米，紫菜
• 分類：粥
• 口味：鹹鮮

所需食材

主料：粳米100克；

輔料：紫菜(乾)20克,豬肉(瘦)50克；

調料：鹽2克。

製作方法

1、將紫菜洗淨，放入冷水中浸泡，去除腥味；

2、豬肉切末備用；

3、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

適應人群:

適合3-6歲的朋友食用。

食用須知

豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。