紫菜河蝦湯

基本介紹

• 中文名：紫菜河蝦湯
• 主要食材：河蝦，紫菜
• 分類：湯類
• 佐料：鹽、薑片、米酒

原料：河蝦25克，新鮮紫菜、鹽、薑片、米酒各適量。

製法：

1、新鮮紫菜、河蝦用清水漂洗後撈出。

2、湯鍋放入水、薑片和河蝦煮沸，再放入紫菜、米酒，火煮約2分鐘，撒入鹽即可食用。