紫荊園酒樓,是一家以粵菜為主的餐廳,也有湘菜和川菜。那的蒜香排骨不錯,色澤艷麗,吃起來肉爛骨酥,而且排骨還具有補腎養血,滋陰潤燥的功效,大蒜也有殺菌,防癌抗癌的功能,將排骨洗淨,醃製片刻,大蒜加適量清水用攪拌機攪成蒜汁,倒入排骨中攪拌至吸收進去,然後放入油鍋中炸熟呈金黃色即可。香辣田雞,香辣味十足,肉質細膩鮮嫩,細細的孜然香辣粉很均勻地散在田雞上,將田雞洗淨,切成塊,放點鹽、澱粉稍稍醃製一下,然後放入油鍋中炒熟,接著放入蔥段、蒜和一點香辣醬,再加入清湯、醬油和糖調個味,最後勾芡均勻即可。餐廳的環境很好,據說還是學校官方指定的宴請場所,周圍紫荊花樹環繞,鳥鳴花香,在那吃飯感覺很舒服,而且那的服務員的態度很好,很和善,服務的很周到。
基本介紹
- 餐館名稱:紫荊園餐廳
- 地區:廣州市
- 人均價格:46
- 營業時間:10:00-14:30 17:30-21:00
- 餐館類型:粵菜
適宜環境
餐館簡介
推薦菜
蛋撻 | 真味雞 | 葡撻 |
燒賣 | 蘿蔔酥 | 鳳爪 |
例湯 | 尖椒酸菜炒肚絲 | 東山羊 |
掌中寶 | 燒鵝 | 鹵豬手 |
木瓜浸魚膘 | 暫無 | 九轉大腸 |
古法燒肉 | - | - |