製作材料,製作方法, 製作材料香菇、薑片、雞、鹽。製作方法1 、把香菇洗乾淨,切點薑片,把雞焯水,主要是為了去掉雞的異味;2 、然後把雞、香菇、薑片放入紫砂鍋,插入電等二個小時,然後點鹽,再等一分鐘就可以吃了。