紫甘藍通心粉

紫甘藍通心粉是以通心粉、紫甘藍等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紫甘藍通心粉
• 主要食材：通心粉，紫甘藍

用料

材料

通心粉

紫甘藍

洋蔥

豬肉

油

醬油

糖

牛奶

做法

1. 豬肉切粒，用醬油、糖醃
2. 洋蔥、紫甘藍切絲
3. 燒一鍋水，加鹽，水開後下意粉，煮15~20分鐘
4. 熱鍋，下一點點油，放醃好的豬肉和洋蔥下去炒，蓋上蓋子，洋蔥有水分，會慢慢熬出湯汁（湯汁不夠可加適量水）
5. 意粉煮好後撈起，用涼水沖一下，稍微瀝乾，倒入鍋里
6. 最後加入紫甘藍，翻炒幾下即可
7. 我勇於嘗試，加入了三湯勺鮮奶，（餐廳里是加淡奶油的，但我覺得奶油不太健康，就用鮮奶代替），結果非常好吃，很香
8. 成品