紫甘藍西芹陷水餃

紫甘藍西芹陷水餃，以紫甘藍、西芹等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：紫甘藍西芹陷水餃
• 分類：餃子
• 主要食材：紫甘藍，西芹

用料

材料	用量
紫甘藍	三片
西芹	兩根
鹽	少許
生抽	少許
高筋麵粉	100g
溫水	60g

做法

1. 100g高筋麵粉
2. 60g溫水
3. 和成麵團，蓋上保鮮膜醒15中
4. 柔成長條
5. 分成大小一致的小麵團
6. 開始擀皮
7. 製作陷：將紫甘藍、西芹切碎，加入鹽、生抽拌勻即可
8. 開始包餃子吧～
9. 這是後麵包的，品相越包越好，
10. 最後冷凍，吃的時候拿出來煮就可以，ps：左手邊的是最初包的，品相就有點對不起觀了～
11. 煮好後蘸醋吃，是最常見的吃法，但我喜歡蘸番茄醬，味道極好，大家可以試試～