紫甘藍炒南瓜是以紫甘藍、南瓜為主料的菜品。 基本介紹 中文名:紫甘藍炒南瓜分類:炒主要食材:紫甘藍,南瓜 用料,做法, 用料材料紫甘藍南瓜做法1. 紫甘藍切絲,南瓜切塊蒸熟2. 鍋里加入少許油,加入大蔥炒香後加入紫甘藍翻炒3. 快出鍋時加入南瓜翻炒,加少許鹽即可出鍋