紫山藥百合

基本介紹

• 中文名：紫山藥百合
• 主要食材：百合，紫山藥

用料

材料	用量
百合	少許
紫山藥	適量
西芹	少許
水澱粉	少許
鹽	適量
雞精	少許

做法

1. 將山藥去皮，切薄片

2. 西芹切斜片，先放了開水鍋里焯一下後撈出沖涼

3. 蘭州大百合剝瓣洗淨

4. 熱油鍋，將山藥倒入鍋里翻炒透，然後放入西芹同炒

5. 最後放入百合，加上調好味的芡汁，略翻即可