索諾瑪位於美國加州,是加州著名的葡萄酒產區之一,每年的生產量約高達一千萬箱。加州以占美國葡萄酒90%的比例,成為世界葡萄酒版圖不可或缺的重要產區。該區地勢和環境多樣,擁有眾多的小產區,如俄羅斯河谷、亞歷山大谷、騎士谷和索諾瑪谷等,其中俄羅斯河谷、騎士谷葡萄園位於450米和600米的火山灰土壤和沙質壤土,而索諾瑪谷的葡萄園也在400米的多岩石的山坡地。
基本介紹
- 中文名:索諾瑪之巔
- 地理位置:美國加州
索諾瑪風土條件多樣化,葡萄品種多,向南山坡溫暖多陽光,是種植波爾多紅葡萄品種的天地;向北山坡清涼舒爽,種植屬阿爾薩斯類型的香氣品種最為適合;位於索諾馬山谷以西和納帕谷以東梅亞卡瑪斯山脈一座高700米的山頂,是種植全世界最好釀造葡萄的一個真正特殊的場所。19世紀,一群義大利移民家族最先意識到該選址區位的潛在優勢,他們在此種植了多種歐式葡萄,並將此地稱為“頂峰牧場”。
坐落在這裡的葡萄園獲得了令人驚訝的日照和溫暖.從而使這也葡萄生長得非常茂盛。而且由於該位置位於太平洋清新氣流和涼爽微風的最高點。在葡萄園的上方僅僅幾米,涼爽的海風便讓氣溫下降 了30至40華氏度。 這種獨一無二的氣溫波動使葡萄的味道發生了奇蹟般的變化。在冰冷的海洋空氣中.葡萄樹必須停止它們糖分的增長,然後當陽光在每個早上再次溫暖官們的時候,葡萄樹又重新開始它們的成長。
這裡主要的葡萄酒園有亨利·康奈爾於1999年注資興建的家族酒莊,酒莊被命名為“索諾瑪頂峰”,不僅與其山頂區位相關,還包含了本地區的釀酒業人士對這片土地早期歷史的致敬。