素麵朝天\x22的千層糕

菜譜信息

主料
麵粉300克：適量	酵母3克：適量
泡打粉,1小匙：適量	鹽1/4小匙：適量
油20克：適量	糖40克：適量
水130克：適量	檸檬汁6毫升：適量

　　

做法步驟

1. 所有材料揉成團，醒面5-10分鐘。

2. 擀成面片，切成8片，每片上面抹層油，依次疊好。可以再整下形，去掉多餘的邊角。

3. 放在溫暖處醒發1小時左右，直到用手按上去感覺非常的鬆軟。

4. 蒸鍋燒水，水開後放入，中火蒸30分鐘。