素鹽飯糰

素鹽飯糰是以米飯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：素鹽飯糰
• 分類：飯糰
• 主要食材：鹽，熱米飯

用料

材料	用量
鹽	20g
熱米飯	適量
海苔	適量
水	一碗

做法

1. 米飯煮熱（最好是用木桶隔水蒸熟的米飯）

2. 洗淨手，擦乾，在手上搓一些鹽

3. 趁熱捏飯糰。使米飯在手中均勻地打轉。

4. 期間覺得米飯灼手，可以用水在手心微微潤濕。

5. 成型後。裹上海苔。