《素食養生常法》是2008年10月1日百花洲文藝出版社出版的圖書，作者是舒大豐。
基本介紹
- 書名：素食養生常法
- 作者：舒大豐
- ISBN：9787807421801
- 出版社：百花洲文藝出版社
- 出版時間：2008年10月1日
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《素食養生常法》共分七章。第一章介紹了素食養生的歷史、發展以及對素食人身體的好處。在其他章節中更詳細地介紹了五穀雜糧養生、蔬菜養生、水果養生、堅果養生、蛋奶蜜茶養生。在每一章節中，還詳盡介紹了每一種單味食材的性味歸經、營養成分、養生功效等，每種單味食材都有幾種相應的保健療方，並介紹了其做法及功效。相信讀者在閱讀此書過程中，通過這些食方達到預防和治療疾病的目的。
在編寫《素食養生常法》過程中，參考了大量資料和古今素食文獻，總結了800多種具有預防和治療常見病的素食醫方，其目的是為了讓更多的人了解一些素食常識，掌握一些實用的素食保健知識。《素食養生常法》內容新穎獨特，讀者可根據不同素食的藥理，選擇最適合的素食。這是一本極具實用的健康讀本，相信讀者能從中深受其益，吃出健康體魄！
圖書目錄
第一章 要健康常食素
1．淺談素食
2．為什麼提倡素食養生
3．要保健食素食
第二章 五穀雜糧養生常法
玉米
大米
小米
糯米
黑米
紫米
薏米
黍米
小麥
大麥
莜麥
燕麥
蕎麥
紅豆
綠豆
黃豆
黑豆
蠶豆
芝麻
第三章 蔬菜養生常法
一、根莖類蔬菜
菜花
甘薯
馬鈴薯
蘿蔔
胡蘿蔔
萵筍
蘆筍
……
第四章 水果養生常法
第五章 堅果養生常法
第六章 蛋奶蜜茶養生常法
