素風焗飯

基本介紹

• 中文名：素風焗飯
• 主要食材：米飯，乳酪
• 分類：焗飯

用料

材料

米飯

乳酪

芝士粉

橄欖

彩椒

土豆

番茄

胡椒

香菇

做法

1. 番茄切碎，入鍋炒，加鹽和黑胡椒粉，乃自製番茄醬
2. 土豆、彩椒、香菇翻炒斷生，加入米飯一起炒
3. 米飯盛入烤碗，鋪底，上一層番茄醬，再覆一層米飯
4. 撒上橄欖和乳酪、芝士粉
5. 入烤箱，上層加熱，8分鐘。