素蟹黃絲瓜羹是以鹹蛋、絲瓜等為主料的食品
基本介紹
- 中文名：素蟹黃絲瓜羹
- 分類：素菜
- 主要食材：鹹蛋，絲瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹蛋 | - |
絲瓜 | - |
生薑、蒜 | 佛素者請把蒜省略 |
麻油 | - |
乾絲 | - |
新鮮豆瓣 | - |
橄欖油 | - |
糖 | - |
醋 | - |
鹹菜 | - |
新鮮香菇 | - |
冬筍絲 | - |
新鮮香菇 | - |
做法
1. 入橄欖油，炒香鹹菜和香菇和冬筍絲和豆瓣和鹹蛋 |
2. 加水加蒜或姜加乾絲加冰糖燉煮 |
3. 煮滾後，加絲瓜，煮開後關火，加麻油可吃 |
素蟹黃絲瓜羹是以鹹蛋、絲瓜等為主料的食品
材料 | 用量 |
鹹蛋 | - |
絲瓜 | - |
生薑、蒜 | 佛素者請把蒜省略 |
麻油 | - |
乾絲 | - |
新鮮豆瓣 | - |
橄欖油 | - |
糖 | - |
醋 | - |
鹹菜 | - |
新鮮香菇 | - |
冬筍絲 | - |
新鮮香菇 | - |
1. 入橄欖油，炒香鹹菜和香菇和冬筍絲和豆瓣和鹹蛋 |
2. 加水加蒜或姜加乾絲加冰糖燉煮 |
3. 煮滾後，加絲瓜，煮開後關火，加麻油可吃 |
