素蟹粉炒松茸片

基本介紹

• 中文名：素蟹粉炒松茸片
• 主要食材：松茸，素蟹粉
• 分類：快手菜，炒，素菜

用料

材料

松茸

素蟹粉

胡蘿蔔

素小蝦

年年素魚

香醋

薑末

做法

1. 以上處理好松茸，切片待用

2. 鍋內倒入少許初榨橄欖油，放入松茸片煸香，加少許水，調中火略微煸炒。放鹽、蘑菇精炒勻，出鍋待用

3. 另起鍋，鍋內放入素蟹粉和步驟（2）松茸片，略微煸炒，不勾芡出鍋裝盤即可