素菜園地是一道美食，由花椰菜、菜花等原料製作而成。 基本介紹 中文名：素菜園地主要原料：花椰菜、菜花各100克是否含防腐劑：否調料：糖、蚝油、魚露調味難易程度：簡單 材料,做法, 材料花椰菜、菜花各100克，草菇、豌豆莢、洋蔥片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、魚露各適量。做法1、花椰菜、菜花、番茄、草菇分別洗淨，切成小塊。2、豌豆莢洗淨，去蒂及兩側粗纖維。3、鍋中加入少許油燒熱，爆香蒜末，放入花椰菜、菜花、草菇、洋蔥片、番茄和兩大匙水，一起快炒至熟。最後放入豌豆莢，快速拌炒數下，加入糖、蚝油、魚露調味，出鍋即可。
