素腸鮮蝦毛豆鹹肉煲

基本介紹

• 中文名：素腸鮮蝦毛豆鹹肉煲
• 主要食材：素腸，鹹肉
• 分類：煲

用料

材料	用量
素腸
鹹肉	兩三片
鮮河蝦
毛豆
生抽 老抽 醋 糖
大蒜 青椒紅椒

做法

1. 鍋里放油 燒熱 放入大蒜青椒紅椒炒熱 放入素腸炒略泛黃 加入冰糖生抽老抽醋等 加小碗燒開

2. 把前一步裡面燒好的東西 倒入小鐵鍋 加入蝦和毛豆 最後把鹹肉鋪上 加少許鹽 蓋上蓋子 悶燒15分鐘就好啦 燒到湯汁收起。