素肉炒野蘆蒿

基本介紹

• 中文名：素肉炒野蘆蒿
• 主要食材：豆腐乾，野蘆蒿
• 分類：快手菜，家常菜

用料

材料	用量
豆腐乾	三塊
野蘆蒿	一份
姜米	一點
生抽

做法

1. 蘆蒿掐去根莖 洗淨 用鹽抓一下沖水

2. 炒鍋入橄欖油 放入姜米炸香

3. 倒入豆乾條翻炒

4. 再倒入蘆蒿

5. 加少生抽快速劃炒 裝盤即可